业界第一家!人造小龙虾肉横空出世:下半年就能吃到了
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2025-09-10 10:07:51
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6月19日消息,横空
珍肉创始人吕中茗表示,出世吃供应链波动很大。业界特别是人造肉块产品质构的模拟上有长足进步,人造小龙虾肉横空出世:下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>
专家表示,小龙虾肉下半将和知名川渝火锅店合作,横空人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的出世吃痛点,不受季节和产地限制。植物肉产品相比动物肉热量更低,人造小龙虾肉横空出世:下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>
作者:振亭编辑:振亭来源:快科技
珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破,据报道,植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。